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Die komplexe Welt der Fleischverpackung

Das Unternehmen Multivac Sepp Haggenmüller lud Anfang Juli die Partner des QualiMeat Konsortiums ins Allgäuische Wolfertschwenden, wo im Headquarter der Firma das zweite Projektmeeting stattfand. Die Diskussionen rund um erste Projektergebnisse und die Führung durch das Multivac Firmengelände verstärkten den Austausch zwischen den wissenschaftlichen und wirtschaftlichen Partnern.

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Projekt QualiMeat nimmt Fahrt auf

Die Partner des QualiMeat Projekts trafen sich Anfang Jänner in Kempten zu einer fachlichen Diskussionsrunde und nutzten die Gelegenheit, das Kompetenzzentrum Klevertec zu besichtigen.

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Internationales Forschungsprojekt zur Lebensmittelsicherheit

Welche Verpackung hält Fleisch am längsten frisch? Management Center Innsbruck (MCI) leitet grenzüberschreitendes Forschungsvorhaben zu innovativen Verpackungstechnologien für Lebensmittel – Wechselwirkung zwischen Verpackungsmaterialien und Verpackungsgut im wissenschaftlichen Fokus – Internationales Kooperationsprojekt von Wissenschaft & Wirtschaft mit einem Projektvolumen von 1 Mio. Euro.

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